Matéria publicada pela Agência USP de NotÃcias – 11/04/2016
Estudo realizado por pesquisadores da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da USP, em Pirassununga, em que o extrato natural de orégano foi usado em produtos cárneos a base de carne ovina, substituindo aditivos quÃmicos.
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