Aluna Taíse Toniazzo na Washington State University / Estados Unidos

Estou no quarto mês de meu doutorado sanduíche na Washington State University, na cidade de Pullman-WA, USA, onde ficarei até dezembro de 2016.  Com auxílio da FAPESP, através da Bolsa Estágio de Pesquisa no Exterior –BEPE, estou trabalhando sob orientação do Dr. Gustavo V. Barbosa Cánovas, no laboratório de Food Engineering e no Center for Nonthermal Processing of Food. Tenho certeza que este intercâmbio está sendo a melhor experiência da minha vida, além de adquirir conhecimentos em outras áreas da ciência de alimentos, estou vivenciando outras culturas, mantendo contato diário com a língua inglesa e com pessoas de todas as partes do mundo. Passei por lugares excepcionais, fiz diversos amigos e conheci pessoas maravilhosas. Só tenho a agradecer principalmente a minha orientadora Dr. Samantha C. de Pinho pelo seu incentivo e sua exemplar orientação, ao Dr. Gustavo V. Barbosa-Cánovas por aceitar o meu estágio em seu laboratório, à FAPESP pela bolsa concedida e ao programa da Pós Graduação em Engenharia de Alimentos da FZEA/USP.