Agenda de Defesas de Pós-Graduação

Agenda de Defesas de Pós-Graduação

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Nome do Aluno / Orientador / Composição da BancaCurso / Programa PGTítulo do TrabalhoData / HoraLocal
Guilherme de Sousa Silva
Profª. Drª. Samantha Cristina de Pinho
Doutorado
Engenharia de Alimentos
(Defesa de Tese)
Obtenção de prolipossomas por recobrimento de sacarose micronizada, produção de lipossomas multilamelares encapsulando curcumina e incorporação das vesículas em iogurte.06/07/2018
9:00h
Sala ZEA 01
Departamento de Engenharia de Alimentos
Rubens Corrêa Junior
Prof. Dr. Augusto Hauber Gameiro
Mestrado
Gestão e Inovação da Indústria Animal
(Exame de Qualificação)
Gestão de fluxo de caixa para pequenos e médios avicultores de postura comercial com foco na tomada de decisão: estudo de caso Granja Galiovos.06/07/2018
9:00h
Sala de Pós-Graduação do VNP
Departamento de Nutrição e Produção Animal
Cassiane Araujo Silva
Prof. Dr. Gustavo César Dacanal
Mestrado
Engenharia e Ciência de Materiais
(Defesa de Dissertação)
Produção de grânulos de amido-alginato por meio da gelificação iônica de gotas em sistemas bifásicos.10/07/2018
9:00h
Sala ZEA 01
Departamento de Engenharia de Alimentos
Thais Carvalho Brito Oliveira
Profª. Drª. Samantha Cristina de Pinho
Doutorado
Engenharia de Alimentos
(Exame de Qualificação)
Efeito da incorporação de galactomananas e partículas lipídicas sólidas estabilizadas com diferentes tensoativos nas propriedades e na estabilidade de géis proteicos obtidos a frio.11/07/2018
14:00h
Sala ZEB 04 Departamento de Engenharia de Biossistemas
Marcela Perozzi Tedesco
Profª. Drª. Rosemary Aparecida de Carvalho
Doutorado
Engenharia de Alimentos
(Defesa de Tese)
Filmes de desintegração oral produzidos tape casting - perspectiva para veiculação de compostos ativos extraídos do resíduo industrial de acerola.13/07/2018
9:00h
Sala de Reuniões da Prefeitura do Campus da USP "Fernando Costa"
Prédio Central
Marco Antônio Vasiliev da Silva Júnior
Prof. Dr. Gustavo César Dacanal
Mestrado
Engenharia e Ciência de Materiais
(Defesa de Dissertação)
Estudo experimental e modelagem matemática da secagem convectiva de fatias de gel de amido-alginato.17/07/2018
9:00h
Sala ZEA 01
Departamento de Engenharia de Alimentos
Maria Eduarda de Souza Carli
Prof. Dr. Evaldo Antonio Lencioni Titto
Mestrado
Biociência Animal
(Defesa de Dissertação)
Reatividade e estresse em garrotes cruzados Angus Nelore em confinamento.27/07/2018
14:00h
Sala da Casa de Atividades Culturais
Prefeitura do Campus USP "Fernando Costa"

 

Teses e Dissertações Defendidas

 

 
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