Profa. Dra. Ana Maria Centola Vidal

Profa. Dra. Ana Maria Centola Vidal

Formação:
Médica Veterinária, UNIMAR, Marília, 2000
Mestre em Medicina Veterinária (Preventiva), FCAV/Unesp, Jaboticabal, 2001
Doutora em Medicina Veterinária (Preveniva), FCAV/Unesp, Jaboticabal, 2005

Áreas de Interesse:
Microbiologia de Produtos de Origem Animal
Inspeção de Produtos de Origem Animal
Qualidade de Leite e Derivados

Laboratório: Quali-POA
Tel: 55 19 – 3565.6841
Email: anavidal@usp.br
 

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