Formação: Engenharia QuÃmica, UFSCar, 1996 Mestrado em Engenharia QuÃmica, UFSCar, 1999 Doutorado em Engenharia de Alimentos, UNICAMP, 2004 Pós-Doutorado em Processos de Separação, FEA-UNICAMP, 2004/2005 Titulação: Livre-docência em EquilÃbrio de…