Cintia foi docente do Departamento de Engenharia de Alimentos (FZEA/USP) desde 2005. Graduada em Engenharia de Alimentos pela UNICAMP, obteve seu título de Doutora em Engenharia de Alimentos em 2004,…

Formação: Engenharia Química, UFSCar, 1996 Mestrado em Engenharia Química, UFSCar, 1999 Doutorado em Engenharia de Alimentos, UNICAMP, 2004 Pós-Doutorado em Processos de Separação, FEA-UNICAMP, 2004/2005 Titulação: Livre-docência em Equilíbrio de…

Formação: Engenheira de Alimentos, UNESP, 1993 Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, UFRRJ, 1996 Doutora em Tecnologia de Alimentos, UNICAMP, 2001 Titulação: Livre-Docência em Química e Processamento de Alimentos,…

Formação: Medicina Veterinária, Universidade de Marília (1996). Mestrado em Produção e Nutrição Animal, FMVZ, Universidade de São Paulo (1999). Doutorado em Ciência Animal e Pastagens, ESALQ, Universidade de São Paulo…

Formação: Medicina Veterinária, FMVZ/USP (1983) Especialização em Saúde Pública, Faculdade São Camilo de Administração Hospitalar, São Paulo (1988) Mestrado em Saúde Pública, Faculdade Saúde Pública/USP (1991) Doutorado em Saúde Pública,…

Formação: Engenharia de Alimentos (UNESP) Mestrado e Doutorado em Engenharia de Alimentos (FEA/UNICAMP) Pós-doutorado no ICOA (Université d´Órleans)   Orientação: Mestrado e Doutorado no Programa de Ciências da Engenharia de…