Interações a distância: o “campo” interagindo com a vida
Por Ernane J. X. Costa – Chefe do Depto. de Ciências Básicas
da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos-USP
Desde o surgimento da razão, o homem que pensa tem se orientado a uma noção mais apta a qualificar as relações entre o que se observa na natureza de forma intuitiva e direta e o que se pressupõe existir para além da capacidade de percepção por nossos sentidos. É difÃcil conceber e, sobretudo, definir o que não pode ser tocado pelos nossos sentidos. Além do mais, …
O LAFAC/FZEA estuda a combinação dos campos magnéticos com o processo de refrigeração em produtos frescos ou processados, com resultados muito promissores.