O projeto "Click Silvestre", desenvolvido pela equipe do Laboratório de Medicina e Conservação de Animais Silvestres da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (LaMeC/FZEA/USP), sob orientação do Prof. Dr. Caio Filipe de Motta Lima do Departamento de Medicina Veterinária, foi destaque em reportagem do G1, intitulada "Pirassununga une natureza, ciência e cultura em histórias que atravessam gerações".

A reportagem, que contou com a participação da médica veterinária e aluna de pós-graduação do Programa de Pós-Graduação em Biociência Animal  (PPGBio) Maria Eduarda Pralon Guerra, destaca que a rica biodiversidade do Campus da USP em Pirassununga tornou-se objeto de Ciência Cidadã, desenvolvendo pesquisa científica com a participação da comunidade por meio do projeto Click Silvestre. A iniciativa tem como objetivo incentivar visitantes, estudantes e servidores a fotografarem os animais encontrados no campus e compartilharem os registros por meio da plataforma iNaturalist. 

Até o momento, o projeto já contabiliza mais de 3,5 mil registros, que permitiram a identificação de 420 espécies no Campus. Entre os animais registrados estão mamíferos, répteis, aves e invertebrados, incluindo lontras, lobos-guará, tamanduás-mirins, veados-catingueiro, além de diversas espécies de aves, incluindo aves emblemáticas como o Tuiuiú. 

Confira a reportagem completa e participe você também deste projeto colaborativo (@clicksilvestre):

https://g1.globo.com/sp/campinas-regiao/terra-da-gente/especial-publicitario/prefeitura-de-pirassununga/noticia/2026/07/27/pirassununga-une-natureza-ciencia-e-cultura-em-historias-que-atravessam-geracoes.ghtml

Pesquisadora da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da USP desenvolveu embalagens com filmes de camadas duplas com propriedades antioxidantes e antimicrobianas.

As embalagens de alimentos são produzidas para proteger os produtos de contaminantes e danos causados pela exposição ao ambiente externo. Os materiais empregados para a fabricação dessas embalagens vão desde metais e cerâmicas, até papéis e polímeros, mas o uso deles têm sido questionado devido à sua baixa biodegradabilidade e ao grande volume de resíduos que geram.

Frente a esse dilema, a pesquisadora Beatriz Guevara Guerrero, doutora pelo Programa de Pós-Graduação Interunidades em Sistemas Integrados em Alimentos da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da USP, desenvolveu embalagens com filmes de camadas duplas que, em conjunto, possuem características complementares e que podem ser usadas em grande escala, sem prejudicar o meio ambiente.

A primeira camada, composta de poli(ácido láctico) (PLA) – um biopolímero produzido a partir do ácido lático com propriedades hidrofóbicas – forma uma barreira à água, protegendo o produto embalado. Já a segunda camada, formada por gelatina, uma proteína produzida por hidrólise do colágeno, incorpora compostos ativos, como a rutina (também conhecida como vitamina P, encontrada em vegetais folhosos, frutas cítricas e trigo-sarraceno) e o carvacrol (abundante em óleos essenciais de plantas como orégano e tomilho), com propriedades antioxidantes e antimicrobianas que prolongam a conservação de alimentos suscetíveis a processos de oxidação.  Ler mais...

Recebemos com honra o Dr. Philipe Maugin, presidente do INRAe (Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement - França), dentre outras autoridades francesas, em visita à nossa diretora, Profa. Dra. Carmen Silvia Favaro Trindade.

🇫🇷🤝🇧🇷 A missão? Inaugurar um escritório na FZEA que será a porta de entrada para pesquisadores franceses desenvolverem projetos em parceria com a FZEA e outros unidades da USP, no contexto do Planetary Health International Research Center (PHIRC), além da visita a algumas das instalações da FZEA.

✅ PHIRC: Acordo firmado entre USP e INRAe em outubro de 2025, que envolve mais de 200 pesquisadores de ambas instituições. 

✅ Foco em ciência de ponta nas áreas de Agronomia, Zootecnia, Veterinária, Alimentação e Meio Ambiente;

✅ Cooperação internacional que une instituições de excelência para um futuro mais sustentável e saudável para o planeta;

A ciência não tem fronteiras – e o PHIRC é a prova viva disso! 🧪🌱

No dia 30 de junho, a Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA/USP) recebeu a visita da diretoria do Centro de Engenharia da Plasticultura (CEP), sediada no Núcleo Interdisciplinar de Planejamento Energético (NIPE) da Universidade Estadual de Campinas, em Campinas.

O CEP é um polo multidisciplinar que reúne especialistas de diferentes áreas, como silvicultura, produção de alimentos orgânicos, cultivo protegido de hortaliças e frutas, análise técnico-econômica, aquicultura, ciência de polímeros, reciclagem, economia circular, logística reversa e design. Seu objetivo é desenvolver, adaptar e validar soluções inovadoras em plasticultura, buscando melhorar o desempenho de produtos e atender às necessidades específicas de diferentes sistemas produtivos.

A iniciativa teve como foco o desenvolvimento de tecnologias agrícolas mais sustentáveis, incluindo aplicações em estufas, mulching, irrigação e outros sistemas de produção, integrando conhecimentos em ciência de polímeros, engenharia e agronegócio.

A comitiva do CEP foi recebida pelo professor Fabrício Rossi, líder área de Orgânicos junto ao CEP, do Departamento de Engenharia de Biossistemas da FZEA, e realizou visitas às instalações da Faculdade, com destaque para as estruturas de pesquisa e inovação voltadas à produção vegetal, ao cultivo protegido de hortaliças em sistema orgânico. Os visitantes conheceram também o laboratório de Biossistemas, no qual foram recebidos pela Profa. Tamara Maria Gomes, uma das responsáveis pelo laboratório de apoio às pesquisas do CEP. 

A visita representou uma importante oportunidade para o fortalecimento de parcerias entre a FZEA e o CEP, especialmente em temas relacionados à inovação tecnológica, sustentabilidade, economia circular e cultivos protegidos.

Além disso, a interação entre pesquisadores das duas instituições poderá favorecer a construção de novos projetos colaborativos, a captação de recursos para pesquisa junto a órgãos de fomento e à iniciativa privada, bem como a transferência de tecnologias voltadas para sistemas produtivos orgânicos, mais eficientes e alinhados aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU.

O CEP Orgânicos ainda possui estruturas e pesquisadores na Universidade de São Carlos, no Centro de Ciências Agrárias, em Araras (Prof. Victor Augusto Forti) e na Universidade Estadual Paulista, em Botucatu, na Faculdade de Ciências Agronômicas (Professores. Filipe Pereira Giardini Bonfim e Santino Seabra Júnior).

A visita reforçou o compromisso da FZEA com a busca por soluções inovadoras que integrem produção, tecnologia e responsabilidade ambiental, ampliando as oportunidades de cooperação científica e de geração de conhecimento para o setor agropecuário.